On connaissait la buttertiflette, qui marie la tartiflette et la butternut. On se régale aujourd’hui avec une nouvelle ...

Par exemple, une quiche lorraine sans pâte, c'est le compromis idéal ! Bien moins lourde que la recette originale, elle n'en reste pas moins tout aussi gourmande. Cette réinterprétation est ...

La quiche lorraine aux lardons, on connaît bien ! C'est délicieux, savoureux, mais que diriez-vous de varier les plaisirs ?

Facile et rapide à préparer, elle sera parfaite pour épater tous vos invités. Voici la recette de la quiche lorraine de Cyril Lignac. Si la quiche peut se décliner en mille et une façons ...

Il s'agit d'une recette de terroir qui date du 16ème siècle. Traditionnellement la Quiche Lorraine était faite de pâte à pain, de poitrine de porc fumée, d’œufs et de crème fraîche.

Spécialité emblématique du Grand-Est, la quiche lorraine fait partie de ces mets ... Retrouvez dans ce dossier toutes nos recettes de quiches lorraines, traditionnelles ou revisitées.

La quiche Lorraine est sans conteste l'une des recettes les plus célèbres et délicieuses en matière de quiches. Originaire de la région Lorraine, elle se compose traditionnellement d'une pâte brisée g ...

Il s'agit là d'une variante car le fromage râpé n'est pas prévu dans la recette traditionnelle de la quiche lorraine). Ajouter les lardons poêlés préalablement égouttés et bien les ...

Faites cuire au four 25 mn environ. La pâte doit être bien dorée et la garniture couleur noisette. (Recette de Michel Roth, originaire de Lorraine et chef étoilé de l’Hôtel Ritz à Paris).

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

Le mot quiche, qui s'écrit encore parfois « kiche » en Lorraine, vient de l'alsacien ... à la précuire comme il est indiqué dans la recette. Si la quiche colore trop, couvrez-la d'un ...