Einfach-Tasty-Tipp: Für einen authentischen bayerischen Touch kannst du das Sauerkraut mit etwas Kümmel und einem Schuss ...

Sauerkraut ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Ausserdem ist das neue Superfood ideal, um ein paar Kilos loszuwerden.

Sauerkraut liefert kleine Portionen an Vitaminen, ist aber trotzdem sehr gesund für den Körper. Hier finden Sie einen ...

präzise Geolokalisierungsdaten zu verwenden und aktiv Geräteeigenschaften zur Identifizierung zu scannen. Dies dient dazu, ...

Sauerkraut ist fermentierter Weißkohl, entsteht also durch Fermentation von Weißkohl mit Hilfe von Milchsäurebakterien. Manchmal wird der fermentierte Kohl daher auch Sauerkohl genannt. Die ...

Selbstgemachtes Sauerkraut ist nicht nur gesünder als die fertigen Konserven aus dem Supermarkt, sondern auch schnell ...

Das Sauerkraut hat eine Geschichte bis weit zurück in die Antike. Sogar die Chinesen mischten mit, auch heute noch. Sie kombinieren Sauerkraut mit Glasnudeln. Für das «Chimci» aus Korea lohnt ...

Das Besondere an rheinischen Schnibbelbohnen ist, dass sie – so wie Sauerkraut – zu den milchsauer vergorenen Gemüsen zählen.

"Mit Herz am Herd" ist diesmal zu Gast an der Saarschleife. Auf der Cloef bereitet Cliff Hämmerle einen saarländischen ...

Ein Beispiel: Auf diversen Internetseiten ist davon die Rede, dass im neuen Jahr Sauerkraut serviert wird – unter anderem im Rheinland. Doch was hat es damit auf sich? Die NGZ-Redaktion ist ...

Ein Beispiel: Auf diversen Internetseiten ist davon die Rede, dass im neuen Jahr Sauerkraut serviert wird – unter anderem im Rheinland. Doch was hat es damit auf sich? Wir sind diesem Brauch in ...

Die deutsche Küche bietet weit mehr als nur Bratwurst, Kartoffeln und Sauerkraut. Von der Küste bis zu den Alpen: Drei ...