其实，新中国成立以来中国海水养殖业发展经历了“鱼、虾、贝、藻、参”5 次产业浪潮，已经形成大规模生产的经济品种，鱼类有梭鱼、鲻鱼、尼罗罗非鱼、真鲷、黑鲷、石斑鱼、鲈鱼、大黄鱼、美国红鱼、牙鲆、河豚鱼等；虾类有中国对虾、斑节对虾、长毛 ...

你买过冷冻虾仁吗？打开电商平台，相信很多人都看到过新鲜、饱满、有嚼劲的虾仁广告，让人食欲满满。但央视“3·15”晚会曝光，部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂，来“给虾增重”。 315晚会曝光。图片来源：央视财经 ...

风向标产品（春季）全球发布会这一业内首创的模式，不仅为业界提供了新的视角和灵感，立体化呈现产品的独特价值，也为中国优质供应链品牌走向世界搭建起了新的桥梁，与众多标杆企业一起，用艺术融合的方式挖掘产品亮点，演绎全新的产品故事，助推中国餐饮的全球化发展。

近几年也出现了不含磷的保水剂，比如使用食盐、碳酸氢钠，或一些不含磷的复合保水剂。 浸泡过保水剂的冷冻虾仁，看着水润有光泽，炒熟后口感脆卟卟的，十分 Q 弹。也方便冷藏运输，不容易变质败坏。

雷达财经讯 央视315晚会曝光增重虾仁的问题，湛江尚方舟食品有限公司被点名。

罗氏虾对环境适应能力极强，既能在淡水中生存，也能在微咸水环境中繁衍。越南气候温暖湿润，河流众多为罗氏虾提供了广阔且适宜的栖息空间。而且，罗氏虾的繁殖能力堪称惊人，一年能繁殖多次，每次雌虾产卵量可达数千枚甚至数万枚。