前方记者、撰文、图片摄影:张于惠子在北京繁华的三里屯,隐匿一处宛如中式桃源的美食佳处—聚德楼(三里屯店)。踏入店门,仿若穿越时光,被浓郁的中式氛围感染。店内装饰富丽堂皇,每处细节都彰显着中式元素的独特魅力。在御膳世家、宫廷菜传人王希富老先生的支持下, ...
随着上地街道养老照料中心(以下简称“养老照料中心”)不断拓展服务功能,把老年食堂打造为“全龄化”食堂,从原本的养老助餐延伸至面向社区居民的多元化餐饮服务,“跨代共餐”正逐渐成为社区新风尚。
经过反复研究并根据周总理一再提倡的国宴不得超过四热一冷一汤和甜食点心、水果的精神,最后菜单定为:大拼盘芙蓉竹笋汤、三丝鱼翅、两吃大虾、草菇盖菜、椰子蒸鸡,另有杏仁酥、点心和水果 ...
3、另开温火热猪油锅,将肉放入炸酥并呈紫色后取出,切片装盘即好。 黄花鱼1条(重约650克),农家搅团250克,榆林盖菜50克,猪前腿肉末、香菇丁各15克。 调料: A料(郫县豆瓣酱10克,泡二金条辣椒15克); B料(盐、白糖各3克,鸡精2克,龙门米醋10克 ...