DMPE-PEG-CHO还可以用于构建生物传感器。通过将其与特定的生物识别元件（如抗体、酶等）结合，可以实现对目标分子的灵敏检测。1,2-十四酰基磷脂酰乙醇胺-聚乙二醇-醛基的两亲性结构和化学反应活性使其可以用于制备具有特定功能的纳米材料或涂层材料。