Pulite il cavolo nero, eliminando la parte finale del gambo, oppure lo potete eliminare tutto e utilizzare solo le foglie (non buttate via i gambi vi potranno servire per insaporire il brodo ...

In quali mesi dell'anno è preferibile consumare CAVOLO NERO? Le stagionalità qui riportate rappresentano indicativamente la disponibilità di CAVOLO NERO duarante i mesi dell'anno (primizie, piena ...

A completare il piatto la dolcezza della zucca e il carattere deciso del cavolo nero. Un piatto creativo ma decisamente comfort food e legato alla tradizione. Un'idea per portare sulla tavola di ...

insieme al cavolo nero, anche della ribollita toscana. In Piemonte, è l’ingrediente essenziale di una gustosa specialità regionale, i capunet, involtini nati come svuota-frigo/dispensa ...

In quali mesi dell'anno è preferibile consumare CAVOLO ROSSO? Le stagionalità qui riportate rappresentano indicativamente la disponibilità di CAVOLO ROSSO duarante i mesi dell'anno (primizie, piena ...

All'interno di Rock & Talk (dal lunedì al venerdì dalle 06.30 alle 09.00) l'approfondimento autorevole sull'attualità curato da Antonello Piroso.

Il cavolo è un vero e proprio protagonista nella tavola invernale. Non solo ha un sapore delicato ed è versatile in cucina, ma grazie alle tante varietà è in grado di offrire sapidità e ...

La farinata è quello street food che imperversa nel periodo invernale, ma che si vorrebbe tutto l’anno. Imperia può vantare la sua versione arricchita con un ingrediente speciale Farina di ...

Il cavolo cappuccio, noto anche come cavolo verza, è un ortaggio incredibilmente versatile e nutriente, ricco di vitamine K, C, e di antiossidanti. Offre una base eccellente per una varietà di ricette ...