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Según precisaron los expertos del organismo federal, “un buen jamón debe tener al menos un 90% de carne de cerdo".

El IMSS recomienda consumir las tortillas de manera natural, evitando freírlas y, de preferencia, calentadas en el comal.

Para facilitar, hemos buscado los principales mitos y verdades sobre el uso de la gelatina en la salud del organismo.

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