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不少人在上班前习惯到附近的咖啡店买一杯浓郁香醇的咖啡提神；而近年坊间亦有不少手摇饮品店涌现，颇受年轻族群欢迎。惟两类饮品于售卖过程中均少不免会用上即弃外卖杯，对环境构成负面影响。「减废文化」要成为生活日常，除有赖消费者提升环保意识 ...

水会变色，甚至冒起白色泡沫，是因为在煮面饼的过程中，面饼会释出天然淀粉和油脂，令水呈黄色。此外，小部分钠也会溶于水中。因此，若想减少摄入钠和脂肪，便不应喝这些煮面水，更不要以其做汤底或煮菜！ 吃汤面较捞面／拌面健康？ 由于消费者一般 ...

俗語有云，「物以罕為貴」。天然鑽石屬地球上稀有的礦物之一，質量上乘甚或完美無瑕的天然鑽石更為罕有；因此天然鑽石長久以來，價值不菲。近年社交媒體平台上不時出現實驗室培育鑽石（laboratory-grown diamond）的廣告，產品價格比天然鑽石相宜，而坊間 ...

本會測試了15款預先包裝嬰兒配方奶粉，當中有13款和2款分別以牛奶蛋白質和大豆分離蛋白質為基礎，售價為$250至$539。測試結果發現1款奶粉檢出污染物氯丙二醇（3-MCPD）超出歐洲食物安全局的建議攝入限量，9款奶粉檢出基因致癌物環氧丙醇，含量由每公斤1.1微 ...

踏入回南天，家居特別潮濕，抽濕機是解決屋內濕氣的好幫手。近年具備空氣淨化功能的抽濕機愈趨普及，但它們的抽濕和淨化空氣的效能是否同樣出色？本會與機電工程署（機電署）合作，測試14款抽濕機的效能及安全程度。測試發現，2款同樣標示為1級能源 ...

易潔鑊有防黏塗層，為免金屬鑊鏟令塗層脫落，不少家庭會選用膠鑊鏟。不過膠鑊鏟遇高溫有可能被熱熔或變形。巿面上有各式各樣的膠鑊鏟，聲稱的耐熱程度一般約200℃，是否與標示相符？煮食時膠鑊鏟會否釋出塑化劑及過量雜質？今次測試了17款中式膠鑊鏟 ...

除了身體需要維他命，皮膚都要吸收維他命？維他命C是近年護膚品的常見有效成分之一，但使用時有甚麼要注意？本會測試市面上17款標示含維他命C的精華液或美容液護膚品，了解其維他命C濃度和當中常見的致敏或有害物質。結果發現，部分樣本所檢出的 ...

无论北上消费或是透过内地网购平台，例如上淘宝「血拼」，不少人都会选购内地电器。然而，这些电器是否适合在香港使用？遇到问题，又可以如何处理？购买前，记得留意以下5大事项，并记下深圳市消委会投诉谘询热线，以备不时之需！ 香港与内地的电压 ...

電燒烤爐強項是燒烤食物，如果燒烤食物時間過長或使用溫度過高，容易產生致癌物，對消費者有健康的風險，因此應注意切勿進食過多燒烤食物，同時消費者亦應保持均衡及多元化飲食。 2. 避免共用電源 部分電燒烤爐的輸入功率較高，所以不應與其他高 ...

長者往往因疾病或生理功能退化，以致下肢肌力變弱或平衡功能衰退，須使用步行輔助用具，當中以手杖最常見。手杖能增加步行時的支撐點，以加強走路時的穩定度及分擔下肢承受的重量。 手杖的長度必須貼合長者需要，手杖過長或過短都不適宜。過長會使 ...