Manger gourmand pour pas cher, c’est tout à fait possible. Découvrez notre sélection d’idées de repas économiques pour se ...
Le thon est un véritable trésor nutritionnel. Riche en protéines et en oméga-3, il contribue à renforcer les muscles et à améliorer la santé cardiovasculaire. De l’apéritif raffiné au plat principal ...
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Les brochettes de viande marinée, appelées chich taouk (poulet) ou kafta (agneau haché avec des épices), sont incontournables. Les pains traditionnels, mijotés, cuits au four... Le pain pita ...
Nettoyez le poireau. Ne conservez que la partie blanche. Séchez-la et hachez-la grossièrement. Pelez et hachez l'oignon. Préparez les sardines : ôtez la tête. Ecaillez-les. Ouvrez-les en deux.
Saisissez les brochettes à feu vif pendant 1 minute de chaque côté pour obtenir une belle coloration dorée. La cuisson doit rester courte pour garder les Saint-Jacques moelleuses.
Surtout lorsqu'il s'agit d'un Mont d'Or ! Le traditionnel fromage au four est ici servi avec des brochettes d'agneau et des pommes de terre, pour un repas des plus réconfortants... Une recette ...
Laissez reposer pendant 20 à 30 minutes pour plus de saveurs. Assemblez les brochettes en alternant les morceaux de poulet, de poivron rouge et de poivron jaune sur des pics à brochettes.