Classique indémodable, le gratin dauphinois régale à coup sûr, que ce soit en plat ou en accompagnement. Seul hic : il ...

Depuis quelques années, les Airfryers, ou friteuses à air, se sont imposés comme des incontournables dans nos cuisines. Promettant une cuisson plus saine et rapide, ils ont séduit les amateurs de frit ...

Les steaks hachés sont incontournables dans la cuisine familiale. Pratiques, car vendus en portions, ils se cuisinent ...

Jean-Luc de Champlain, chef exécutif du restaurant Le Grill à Trois-Rivières, nous révèle comment faire cuire une bavette de ...

Plat: Envie d’un steak haché juteux et savoureux sans avoir à salir la poêle? Le Air Fryer est là pour vous sauver la mise !

Avec sa EAF2, Essentiel B se positionne sur le secteur des airfryers avec une friteuse sans huile abordable et truffée ...

À l’approche de la Saint-Valentin, Uber Eats a dévoilé son “Astro Love 2025”. Envie de ravir les papilles d’un Bélier ?

Le beurre ramollit à 30 °C et fond à partir de 35 °C. À mesure que la température augmente, la couleur du beurre passe du jaune doré au brun clair puis au brun foncé et, si vous ne faites pas attentio ...

Un plat qui réchauffe le cœur et l’estomac en un rien de temps ! Ce gratin de coquillettes à la truite fumée est la recette ...

L’histoire aurait pu s’arrêter là, mais est évidemment venue la question de l’état du steak à la pause. Après 45 minutes dans la chaussure du défenseur gallois, la pièce de boucher n ...

C’est l’un des morceaux phares du pot-au-feu. Mais saviez-vous qu’elle pouvait aussi se préparer en steak ? Voici tout ce qu’il faut savoir sur la ma1 ...

C’est l’un des morceaux phares du pot-au-feu. Mais saviez-vous qu’elle pouvait aussi se préparer en steak ? Voici tout ce qu’il faut savoir sur la macreuse et surtout bien réussir sa cuisson.