现在越来越多的人开始在日常饮食中加入燕麦，尤其是在早餐这一重要时刻，燕麦似乎成了很多人必不可少的“健康选择”。

随着年龄的增长，许多人开始发现，自己的记忆力逐渐减退，注意力集中起来变得困难，甚至偶尔会出现心悸、焦虑的症状。

研究人员发现，与喂食高饱和脂肪的西式饮食的老鼠相比，喂食富含橄榄油、鱼、新鲜蔬菜和纤维的老鼠在经过14周后，4种有益的肠道细菌增加，5种不太健康的肠道细菌减少。