农历新年糕点，最红火的是黄梨挞和鸡蛋卷，相比之下，小鸡蛋糕失色许多。从小我一直叫它Kuih Bulu，前几年读食谱才知道正名是Kuih Bahulu。 有人拿它和法式糕点玛德琳相比，都是海绵蛋糕类，用独特模具烘烤。玛德琳都是贝壳形，小鸡蛋糕过去花样多 ...