大娘水饺餐饮集团有限公司,是一家集中式快餐连锁、速冻食品加工、冷链物流配送于一体的大型餐饮集团。 旗下拥有江苏大娘食品有限公司、江苏大娘商贸有限公司等子公司。
大娘水饺是中国大陆的连锁 餐厅及急凍食品生产商。其快餐连锁店多在长江三角洲一带,主打各种馅料的水饺。
大娘水饺品牌创建于1996 年5月的江苏常州,是以水饺、牛杂汤为主打产品,以商务套餐、特色面条、冷菜、汤品等系列产品为辅的中式快餐连锁著名品牌。
连锁水饺市场风云变幻, 掉队的大娘水饺前途未卜 据瑞恩资本消息,截至 2021年12月31日, 大娘水饺仅剩下297家门店, 包括160家自营餐厅和137家加盟餐厅,相比2013年减少了153家门店。
2021年5月5日 · CVC将大娘水饺的饺子从每只20g改到17.5g规格,连汤品主料都减少10%,偷工减料也就算了,饺子的价格却越来越贵,大娘一直标榜的纯手工制作卖点也 ...
在这种情况下,吴国强就想把美食园改名改成大娘水饺,专门做水饺生意,而且他还打算做成一个大品牌,于是就开始了各种实验了,最终他研制出了自己独特的饺子馅,那么这种饺子馅在推出之后,广受消费者好评,当时吴国强开的大娘水饺店,它的饺子都是 ...
一不做二不休,他请来一位退休的东北大娘当包饺工,自己亲自调制饺馅,就这样,在常州商厦拐角处,面积只有三十平米的小餐厅里,“大娘水饺”诞生了。
2022年5月29日 · (大娘水饺logo变化) 截至2021年12月31日,大娘水饺仅剩297家门店,包括160家自营餐厅和137家加盟餐厅,相比2013年减少了153家门店。 而国内饺子品类却在近几年飞速发展,已经出现千店规模的头部品牌。
2014年7月15日 · 大娘水饺在全国 19 个省市拥有 450 多家连锁店,总销售收入超过 15 亿元,员工 7000 人,已经成为中式快餐行业领军企业。 而以做饺子为主打产品的中式快餐行业中,大娘水饺更是 NO.1 ,而排名第二位的餐饮企业与其相距甚远。
2024年2月23日 · 大娘水饺的变化主要有3点: 1、饺子从原先的20g变成了17.5g,偷工减料。 2、手工制作改为机器生产,再从中央厨房统一配送,节约成本的同时,味道也变差了。