阿拉伯木聚糖 - 百度百科
阿拉伯木聚糖是一种米糠（半纤维素B）食用纤维中的多糖，这种多糖是用香菇（ShitakeMushroom），玉米芯，酶提取物水解米糠产生的，主要组成成份是阿拉伯木聚糖。
附录a 阿拉伯木聚糖测定方法 液相色谱法 a.1 原理 阿拉伯木聚糖是由1,4-β-木糖为主链，阿拉伯糖为主要侧 链组成的高分子聚糖。采用酸水解法，水解物主要为木糖与 阿拉伯糖，经高效液相色谱柱分离，示差折光检测器检测， 外标法定量。 a.2 试剂和材料
阿拉伯聚糖具有改善肠道微生态及有益菌、增强机体免疫力等活性， 可用于生产功能性产品。 本文介绍了阿拉伯聚糖的结构及主要生物活性方面的国内外研究进展，并对其研究开发进
甘蔗渣变身新食品原料，阿拉伯木聚糖该如何助力食品开发升级？_ …
2024年8月27日 · 阿拉伯木聚糖（Arabinoxylan, AX）是一种存在于禾本植物如小麦、大麦、燕麦、稻米等中的复杂多糖，其基本结构是由β-D-吡喃木糖残基构成主链骨架，通过C(O)-2，C(O)-3或C(O)-2，3键连接α-L-呋喃阿拉伯糖基取代物，同时含有一定量的阿魏酸基团 。
你知道新食品原料「阿拉伯木聚糖」有哪些保健作用吗？ - 知乎
3月14日， 国家食品安全风险评估中心 针对新食品原料 阿拉伯木聚糖 公开征求意见，这是2022年首个征求意见的新食品原料。 作为 功能糖 的一种，阿拉伯木聚糖具有多种保健作用，有望在助消化、控血糖、提升免疫、减肥等功能性食品中得到应用。
阿拉伯木聚糖新发现：提取物可增加饱腹感 - 知乎
阿拉伯木聚糖（Arabinoxylan，简称AX）是一种半纤维素，与纤维素共同存在于大多数植物细胞壁内的一类杂聚多糖，由 阿拉伯糖 和木糖组成。 阿拉伯木聚糖的主要来源为小麦、黑麦、燕麦、 青稞 、高粱和玉米等谷物麸皮，根据溶解性分为水溶性阿拉伯木聚糖 ...
解读《关于阿拉伯木聚糖等8种“三新食品”的公告》（2024年 第3号）
2024年8月28日 · （一）阿拉伯木聚糖. 阿拉伯木聚糖是以甘蔗渣为原料，经清洗、压榨、氢氧化钠提取、沉淀、纯化、干燥等工艺制成。该原料主要作为膳食纤维来源之一。
谷物阿拉伯木聚糖的分离、结构、功能和生物活性特性——批判性 …
阿拉伯木聚糖（AXs）广泛分布于各种谷物中，如小麦、玉米、黑麦、大麦、大米和燕麦。 AX 分子包含一个线性 (1,4)-β-D-xyl p主链，被 α-L-ara f单元和偶尔的 t-xyl p和 t-glc p取代A 到 α-(1,2) 和/或 α-(1,3) 糖苷键。
木聚糖 - 维基百科，自由的百科全书
木聚糖是植物细胞中主要的半纤维素成分，占植物细胞干重的35%，是一种丰富的生物质资源，是自然界中除纤维素之外含量最丰富的多糖。 木聚糖可以通过 氢键 与 纤维素 结合, 通过氢键和 共价键 与木质素和 果胶 结合参与 细胞壁 的形成 [ 1 ] 。
小麦中功能性多糖－阿拉伯木聚糖研究进展 - 核农学报
阿拉伯木聚糖（ax）是小麦细胞壁的主要结构多糖，具有高分子量、高粘度、氧化胶凝等物化特性。ax对于小麦及其面制品的加工品质具有重要影响，同时它还具有显著的降血脂、减肥、免疫调节等生理活性。小麦品种间阿拉伯木聚糖存在一定的遗传变异规律。